biberli pizza etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
biberli pizza etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Aralık 2013 Cuma

MAYALI HAMURDAN SUCUKLU PİZZA



               Aslında Pizzayı yapmayalı 10 seneye yakın oldu.Fırından aldığım hamurla yapmıştım.Oldukça da lezzetli olmuştu.Annem ve babamın da bu lezzetin üstüne gelip yediklerini ve çok beğendiklerini hatırlıyorum.Dün de oğluma yarın sana Pizza yapacağım dedimve bugün yaptım.Hamurumu bu kez evde kendim hazırladım.Oldukça lezzetli ve dışarıda yediğimiz pizza tadında, hatta aynısı oldu diyebilirim.
         
               Malzemeler

              1 yumurta
              1 kaşık yoğurt
              1/2 çay bardağı sıvı yağ(küçük çay bardağı olacak)
              1 paket instant maya
              1 tatlı kaşığından az tuz (tuz ayarı size bağlı)
              3 yemek kaşığı ketçap
              Üzeri kaşar peyniri rendesi

             Üstü İçin

            Yeteri kadar sucuk
             2 domates (kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
             2 tane biber
            Ben bu malzemeleri kullandım.Siz arzu ettiğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.

            Yapılışı

          Önce bir kaba 2 su bardağı kadar unu koyalım.Unun ortasını açıp içine yumurtayı yağı,yoğurdu ve unun tam üstüne mayayı ekleyelim.Malzemeleri karıştırıp yoğuralım.Unu yavaş yavaş ekleyelim.Hamur yumuşak bir hamur olmalı.Sucukları halka halka doğrayalım.Domatesleri de dilimleyelim.Biberleri de halka halka doğrayalım.Tepsimizi veya varsa pizza tepsimizi yağlayalım.Hamuru tepsiye yayalım.Bu sırada elimizi biraz yağlarsak,hamur daha kolay tepsiye yerleşir.Hamurun üstüne  ketçabı biraz yağla açıp  sürelim.En üste de sucukları ve diğer malzemeleri koyalım.Kaşar peyniri rendesini de ekleyip 200 derecede ısınmış fırında pişirelim.

NOT:Eğer ince bir pizza yemek istiyorsanız.Hamuru tepsiye yaydıktan sonra,çatalla delikler açabilirsiniz.